自制姜茶

作者： 爱烘焙的yy

马上要入伏了，中医讲究"冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方"，意思是说，夏天多吃生姜能养生生姜既有营养价值，又有医疗作用姜既有营养价值，又有医疗作用，成为多功能的食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。 夏天吃生姜有四点好处： 　　1.排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。 　　2.防治肠胃炎。夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。 　　3.祛除风寒。夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。 　　4.健脾胃。夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。 超市买来的姜茶比较甜，自己尝试制作一些，简单好存储，不含任何防腐剂。

用料

• 生姜 1斤

自制姜茶的做法步骤

步骤 1

生姜去皮，切块

步骤 2

放入搅拌机，打成姜蓉。如果没有搅拌机，用刀剁也行

步骤 3

将姜蓉倒入小锅中加热，倒入一点儿水，没过姜蓉，锅开即可

步骤 4

放入密封罐或密封饭盒冷藏保存，每天早上空腹一勺，也可加入红糖，大枣煮

自制姜茶的小贴士

网上很多是加入红糖和红枣一起煮的，我只单煮的姜。因为单姜蓉我可以随意放其他煮，或者炒菜需要姜粉和姜蓉时也可以放入一勺😊

菜谱创建时间：2016-07-08 15:32:59