玫瑰酒酿杂粮馒头

作者： 77Seven

都说酒酿养人，玫瑰养颜，放在一起是那几天的大恩赐，用了杂粮粉，很健康～

用料

• 高筋粉 80g
• 全麦粉 60g
• 低筋粉 150
• 酒酿汁 80g
• 酒酿米 80g
• 干玫瑰 8-10朵
• 砂糖 30g
• 酵母 1g

玫瑰酒酿杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

将所有面粉混合，加入砂糖，酵母和酒酿，用面包机搅拌均匀

步骤 2

发酵3-4小时，我是用面包机发酵哒～体积大概是原来的两倍左右，不过会先许粘手，手分要多点

步骤 3

把面团揉圆，分成等量剂子，垫上油纸，放在室温醒面二十分钟左右，在面团上用刀划十字～

步骤 4

冷水入锅，蒸二十分钟，到时间后关火焖五分钟再开盖～

菜谱创建时间：2016-07-08 12:58:05