美帝版烤鸡胸肉

作者： qi5766

留学在外，中超的各式香料总是不尽如人意。与其浪费感情，还不如就地取材，尝试各种异域风格。随学习任务没有丧心病狂，但是每每回到家也是饥肠辘辘。此处搬运若干腌鸡胸肉的菜谱（当然适用于鸡腿鸡翅），搞个周末，屯上个好几包的，混个晚饭午饭应该还是保险的。三天内解决得了得放冷餐，十天半个月的直接冻起来。详情请参照链接 http://addapinch.com/best-grilled-chicken-marinade-recipe/

用料

• 料酒（也可用啤酒） 少许（盖过鸡肉应该差不多了）
• 盐 1 tsp
• 黑胡椒 0.5 tsp
• 辣椒粉 （paprika) 0.5 tsp
• 孜然 0.5 tsp
• 另一种辣椒粉（Cayenne pepper) 0.25 tsp
• 大蒜 2片（如果是大蒜粉放0.25 tsp）
• 巴西利（parsley） 随意
• 油 少许
• 鸡肉 400g 左右

美帝版烤鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

把所有东西混合均匀一起倒在鸡肉上。 如果肉太厚的话，该拍扁的拍扁，该戳洞就戳洞，该切薄就切薄。太厚的话腌不入味，而且也不太容易煎熟

步骤 2

把料和鸡倒进一个塑封袋里，尽可能把空气拍出去

步骤 3

可放冷藏（当天或者明天吃），也可直接放冷冻，吃之前一晚拿出来化冻

步骤 4

开锅，喷上油，煎到熟。配合色拉啦，米饭啦，基本上一顿的蛋白质有保障了，就是这样子

美帝版烤鸡胸肉的小贴士

这个方子做bbq应该也是很不错了，拷完后刷一层蜂蜜还是很美好的

菜谱创建时间：2016-07-08 09:14:21