三杯鸡

作者： 我是女神田馥甄

做菜 是享受制作的过程

用料

• 鸡 若干块
• 罗勒叶 5-6片
• 葱姜蒜 少许

三杯鸡的做法步骤

步骤 1

准备好配料 葱姜蒜 糖水 酱油 料酒

步骤 2

配料下锅 爆炒一会

步骤 3

取出事先沥过水的鸡块

步骤 4

将鸡块下锅 一起爆炒至金黄色

步骤 5

加糖水 酱油 料酒 少许 盖锅 中火烧10分钟

步骤 6

小火焖5分钟

步骤 7

起锅前把罗勒叶加进去 搅拌翻身

步骤 8

完成 起锅装盘

三杯鸡的小贴士

技巧没有 注意点 就是需要注意的是 爆炒的时候 掌握好火候 不要把生姜葱蒜炒糊掉

菜谱创建时间：2016-07-07 21:53:03