诡异的番茄猪排

作者： 破菏子

用料

• 猪肉（瘦多肥少） 250g
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 油 较多

诡异的番茄猪排的做法步骤

步骤 1

将猪肉剁成碎沫，加盐和鸡粉揉搓摔打。

步骤 2

把猪肉沫在菜板上铺平，均匀地抹上番茄酱，再揉搓。

步骤 3

锅内热油，把铺成圆的肉饼放入锅内，用200°的火正反各煎2.5分钟。

步骤 4

关火，锅中加入番茄酱用余温煸炒，岀锅！

步骤 5

将番茄酱浇到猪排上即可。

菜谱创建时间：2016-07-07 21:40:07