无添加宝宝字母/卡通饼干

作者： 手机用户6327_bu6m

研究好多卡通饼干的做法，发现都有泡打粉和小苏打等添加剂，不放的话饼干做出来会有些硬，放的话对宝宝又不是很健康，黄油饼干倒是酥脆无添加，可是做卡通饼干，无法脱模，根本做不了，而且黄油饼干宝宝也吃腻了，呵呵～所以自己尝试做了n次，终于做出了我个人比较满意的这款饼干。宝宝健康饼干～

用料

• 低筋面粉 180克
• 奶粉 70克
• 酸奶 50克
• 橄榄油 30克
• 无盐黄油 10克（因为无泡打粉或小苏打，饼干做完有些硬，所以尝试好多次，最后放入10克黄油饼干就不硬啦）
• 冰糖粉 22克（根据中医冰糖比糖好，所以自己买的冰糖，用辅食机打成粉）
• 鸡蛋 1个

无添加宝宝字母/卡通饼干的做法步骤

步骤 1

所有配料。这个量可以烤四盘

步骤 2

融化黄油（把黄油的碗坐到温水了）

步骤 3

把融化的黄油倒入橄榄油里

步骤 4

放入冰糖粉

步骤 5

打蛋器打至糖粉融化

步骤 6

放入鸡蛋

步骤 7

打蛋器打发至有纹路

步骤 8

倒入酸奶继续打发

步骤 9

面粉筛筛入低筋面粉和奶粉

步骤 10

和面

步骤 11

揉成面团（醒面30-60分钟，也可不醒面直接做）

步骤 12

把面团擀成2毫米的面皮

步骤 13

用字母和卡通模具

步骤 14

脱模

步骤 15

脱模

步骤 16

预热烤箱，上下火170°，烤25分钟（根据自家烤箱来定哦）

菜谱创建时间：2016-07-07 20:04:31