超可爱的『粉色牛奶小方』少女心爆棚

作者： swiftie13

第一次做这款牛奶小方，突然想到把红曲粉放进去做成粉色的该有多可爱呢！结果也是非常成功啊，粉嫩嫩的入口即化！很简单啦，希望大家来尝试哦～

用料

• 牛奶 300g
• 玉米淀粉 25g
• 白糖 30g
• 淡奶油 适量
• 红曲粉 一丁丁点

超可爱的『粉色牛奶小方』少女心爆棚的做法步骤

步骤 1

把牛奶倒出一部分与淡奶油和淀粉搅匀。淀粉一定要没有颗粒哦，淡奶油的量自己控制啦，喜欢多就多放一点。

步骤 2

剩下的牛奶加糖，一点点撒红曲粉，一定要溶解开，调成自己想要的颜色。加热牛奶，把淀粉液倒进去，小火一边加热一边搅，注意火不要太大不然会搅不匀。

步骤 3

奶糊逐渐粘稠，再搅搅开始成半固体就倒入铺好椰蓉的容器中。冷却后放冰箱冷藏。

步骤 4

取出切成小方块，每个面均匀沾上椰蓉就可以吃辣!

超可爱的『粉色牛奶小方』少女心爆棚的小贴士

熬奶糊时一定要不停搅，注意不要熬得太老，嫩一点口感更好哦。 冷藏最好超过8小时，不过像我这么心急的4个小时拿出来切啦也没事。 红曲粉只要一点点就可以，如果你不是想要像腐乳一样的大红色的话。

菜谱创建时间：2016-07-06 14:03:49