慢碳水抹茶贝果 Slow carb bagel

作者： 吃饭不喝汤会死星人

减脂期戒碳水太容易反弹和暴食，尽量摄入慢吸收碳水就好了。 封面是加了抹茶和黑巧克力豆豆的版本，不加就是原味bagel。

用料

• 杏仁面粉 almond flour 360ml＝1 1/2杯
• 亚麻籽粉 flaxseed meal 60ml ＝1/4杯
• 鸡蛋 5个
• 小苏打 baking soda 5ml＝1 teaspoon
• 盐 5ml＝1 teaspoon
• 苹果醋 apple cider vinegar 30ml= 2 tablespoons
• ＊甜菊糖／其他代糖 stevia （可选） 5ml＝1 teaspoon
• ＊鹰嘴豆粉 garbanzo been flour （可选） 30ml＝2 tablespoons
• ＊抹茶粉 （可选） 5~15ml＝1~3 teaspoons
• ＊黑巧克力豆（可选） 适量

慢碳水抹茶贝果 Slow carb bagel的做法步骤

步骤 1

烤箱预热350F＝175度 甜甜圈烤盘上抹一层油

步骤 2

所有原料放进搅拌机里搅匀

步骤 3

把面糊倒进一个可以密封的保鲜袋里，封口，然后在保鲜袋一角剪个口子，把面糊挤进烤盘里。 （图片来自网络）

步骤 4

面糊挤好之后大概是这个样子 （图片来自网络）

步骤 5

放进烤箱下层 (中层或者上层的话表面可能会烤裂），20-25分钟后取出。 用牙签戳进bagel最中间，抽出来牙签上没有湿润的附着物那就是烤好了，放凉，开吃。

步骤 6

bagel冰冻起来可以放很久。吃的时候用烤吐司机或者微波炉的披萨／面包档加热就可以了。

菜谱创建时间：2016-07-06 09:30:01