最简易的肉松香肠包

作者： 其实我是一个女生

口感超级松软。鸡蛋大小不一，如果太湿稍微加点面粉。此方面团就是比较湿软的，但是不粘手。

用料

• 高筋面粉 200g
• 牛奶 120克
• 白糖 20克
• 发酵粉 2克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个

最简易的肉松香肠包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，留三分一最后刷面包表面。牛奶微波炉30秒，加酵母粉静置两三分钟。除黄油和三分一的鸡蛋外混合所有材料，揉面，至少20分钟。加黄油再揉。（我没有揉出膜，纯手工出膜太累，不管了，最后味道口感好就行了。）揉至黄油全部吸收，揉至光滑，放面盆发酵至2倍大。取出在揉一会，分层8份，滚圆，盖保鲜膜醒发10几分钟。就可以整形了。滚成牛舌状，涂满沙拉酱，撒肉松，捏住两头，从下往上卷。卷好后垫油纸，放微波炉再醒发2 3十分钟，2倍大就可以取出刷鸡蛋液了。

步骤 2

加新鲜桃子做的陷，不甜，适合宝宝吃。

步骤 3

放张旧图，形状配料想怎么做就怎么做。最简单揉圆，涂沙拉酱放玉米或者火腿

步骤 4

微波炉预热200度10分钟。烤10分钟拿出刷层蜂蜜水，或者挤上沙拉酱，再烤10分钟。时间火候按自己微波炉决定。多观察面包颜色。别焦了就行了。

菜谱创建时间：2016-07-06 00:44:17