千层糕

作者： 为食猪烘培

用料

• 生粉750克、炼奶350克（一瓶），黄糖一斤（3片黄糖，2片黑糖），水1295克，

千层糕的做法步骤

步骤 1

炼奶和半斤生粉十370克水搅匀

步骤 2

黄糖和165克水煮开后再冲165克冷水后再十上一斤粉和595克的水混合

步骤 3

用铁锅加水烧开用蒸架放上铜盆用汤勺2勺后蒸2分钟后再加上牛奶混合物一直重复九层

步骤 4

成品

千层糕的小贴士

1先将350克炼奶和半斤生粉十370克水搅匀，后再把一斤糖和165克水煮开后再加165克冷水冲下，最后一斤生粉加入595克水和糖一齐混合待用，2，锅加水烧开将铁盆放入锅中先将有糖浆混合物倒入2汤勺后盖上锅蒸二分钟后再加牛奶混合物一直反复到九层就OK

菜谱创建时间：2016-07-05 17:59:00