油焖阿根廷红虾

作者： 鱼子就酱

用料

• 阿根廷红虾 8只
• 姜 少量
• 蒜 少量
• 料酒 少量
• 生抽 少量

油焖阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

处理红虾 从冰箱拿出来后放室温下解冻，解冻后把虾头部分的砂囊、虾须以及虾线处理掉，用水冲干净备用

步骤 2

锅烧热倒油，先放生姜再放蒜，爆香后放入红虾，两面煎至五成熟

步骤 3

倒入料酒、生抽，盖上锅盖焖一下，大火收汁出锅

油焖阿根廷红虾的小贴士

红虾要处理干净，虾头要保留，这样形状比较好看

菜谱创建时间：2016-07-05 17:56:32