潮汕特色--菜脯蛋

作者： 感谢有你_

地地道道的吃货一枚😂这道菜很简单，新手都可以完胜哦‼️想知道怎么做吗❓往下看吧⬇️⬇️⬇️

用料

• 鸡蛋 3只
• 萝卜干（菜脯） 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

潮汕特色--菜脯蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散在容器里，加入萝卜干、葱花‼️搅匀（因为萝卜干有咸味，所以不需要加盐，喜欢吃咸香点的可以酌情添加😄）

步骤 2

热锅，下入大约三大勺食用油！待油烧热至七分左右，倒入搅拌好的葱花鸡蛋萝卜干！将中间的蛋液摊至边缘，待变色时翻面至熟透后关火，装盘即可😂

潮汕特色--菜脯蛋的小贴士

在煎的时候要注意油温，太热的话容易使鸡蛋变焦！注意安全哦😜

菜谱创建时间：2016-07-05 17:17:21