盐烤猪舌 ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)

作者： 日本上班族小食堂

这道菜真的是下酒的好选择啊～做起来不仅超级快手方便，有了日式的大葱版葱油，胃口真的是大开！

用料

• 猪舌
• 大葱（葱白和叶子各少许）
• 胡椒
• 盐
• 麻油

盐烤猪舌 ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)的做法步骤

步骤 1

猪舌切薄片，用平底锅加油煎烤，一边撒上胡椒和盐少许，两面烤到喜欢的熟度

步骤 2

大葱葱白和叶子都切成细细的葱花放在小碗中，加入胡椒和盐（量大一些），已经点睛之笔麻油一勺

步骤 3

将拌匀的葱，放入微波炉里转20秒钟

步骤 4

猪舌装盘，在上面码上日式的葱油浇头就完成啦！

盐烤猪舌 ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)的小贴士

其实这道菜是我做槽猪舌的副产品，因为舌尖部分煮了以后白色的那层厚厚的东西很难去掉，就偷懒直接切薄片来煎啦！一点都不影响口感～ 顺便这个葱油，感觉也非常适合用在鸡料理上！嫩嫩的烤鸡腿热撒上这鲜香的葱油，啧啧啧啧啧

菜谱创建时间：2016-07-05 10:29:59