黄金馒头片

作者： Ariel玥yue加油

作为一个地道的南方妹纸，对于面食情有独钟！！老面馒头的嚼劲十足，让我爱不释手！可也有吃厌之时，总想着给朴实无华的馒头君穿上外衣会不会有惊艳之喜～ 今早便动手给妈妈做一次黄金馒头片，小试牛刀一下～

用料

• 鸡蛋 2个
• 老面馒头 2个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

黄金馒头片的做法步骤

步骤 1

现将鸡蛋打散，加入清水、适量的盐和黑胡椒粉，另放备用

步骤 2

再将馒头切片

步骤 3

用平底锅🍳将油烧热，馒头片浸入鸡蛋液中，再放入锅中煎炸～几秒即可翻面～两面煎制金黄色便可！出锅放置厨房油纸上散热去油～最后散上些许胡椒粉调味，便可享用

黄金馒头片的小贴士

1、最好使用不粘锅 2、油温太高调小火，用余温继续煎

菜谱创建时间：2016-07-05 09:10:07