素食•忘忧黄花菜

作者： 熊儿二公主

新鲜黄花菜很美，也有个很美的名字“忘忧草”

用料

• 新鲜黄花菜
• 盐
• 淡盐水 浸泡用

素食•忘忧黄花菜的做法步骤

步骤 1

拔去花蕊

步骤 2

盐水浸泡20分钟以上

步骤 3

热锅上油加盐清炒至软，出锅

素食•忘忧黄花菜的小贴士

1.黄花菜有毒，去除方法有过水及去花蕊浸泡。过水的黄花菜不适合清炒不脆，适合凉拌。要炒的话就要去花蕊浸泡，这样会有脆的口感 2.每次食用不要太多，尽可能炒熟

菜谱创建时间：2016-07-04 20:19:41