孜然羊肉

作者： Memorial-微凉yc

用料

• 羊肉 500g
• 圆葱 一个
• 姜末 三片
• 料酒 少许
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 白糖 半勺
• 海天酱油 一勺

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉从冷冻里拿出来缓一会，切薄片。 放盘子里，加料酒，加盐，加花椒粉，加老抽，加海鲜酱油和一点白糖，均匀拌好。

步骤 2

圆葱切丝或者块状，备用。 起锅放油，炒圆葱，加盐，炒至六分熟，盛出。

步骤 3

另倒油，油热放入姜沫，放入腌制好的羊肉，炒变色后加入圆葱，翻炒几遍，看汤汁夸快没有了，准备出锅。

菜谱创建时间：2016-07-04 19:48:16