蒜泥西生菜（改良版）

作者： 桃花大嫂的花式厨房

厨房小白 突然有一天开始意识到要好好吃饭 于是加入下厨房

用料

• 西生菜 一颗
• 薄豆腐皮 两张
• 蚝油，盐，蒜末

蒜泥西生菜（改良版）的做法步骤

步骤 1

一颗美丽的西生菜，脆脆的，薄豆腐皮两张，你们合影留念吧

步骤 2

手撕西生菜，别太小，大蒜拍两下，出汁后切碎，豆皮切成长条，美丽的摆放，好喜欢自己拍的食物

步骤 3

炒锅放油，丢些切好的蒜末爆锅炒香，盐，蚝油都进去搅拌下，放西生菜，炒呀炒，不要炒的太塌，出锅后略带些脆脆的口感最好

步骤 4

这步是我的绝招啦，只有西生菜未免有些寡淡，加入豆皮，会增加丰富的口感，因为薄，所以容易入味，稍微翻炒下即可，蔬菜和豆皮沾满了鲜美的蚝油汁水，舌头停不下来，出锅前加入大量蒜末，最爱这种香味了，妈妈不让我放太多，说蒜头也很贵的，无语中……

蒜泥西生菜（改良版）的小贴士

1.西生菜要新鲜的，越绿说明越好吃 2.豆皮别放太多，重要的事情说三遍

菜谱创建时间：2016-07-04 12:34:15