宝宝辅食 -- 芽甘蓝虾滑

作者： datou2z

过了一岁我开始给儿子吃带壳的海鲜。之前他对鱼累很感兴趣，所以我觉得虾的味道对于他来说应该也可以接受。主要是口感要嫩，所以想到做虾滑。

用料

• 芽甘蓝 2颗
• 虾 7只
• 料酒 少许
• 香油 少许
• 淀粉 少许
• 盐 少许

宝宝辅食 -- 芽甘蓝虾滑的做法步骤

步骤 1

芽甘蓝2颗，虾7只

步骤 2

把虾去皮清沙线，芽甘蓝掰开，没水微波炉转一分钟烫软

步骤 3

用搅拌机把芽甘蓝和虾肉，略加一些香油和料酒，一同打成泥

步骤 4

打好后的泥中放入淀粉，搅拌均匀，如果太粘稠加适量水一同搅拌。稀一点儿的虾滑做出来的丸子口感会比较松软

步骤 5

把虾滑装入裱花袋，没有裱花袋的，装入塑料袋也可

步骤 6

小锅煮水至沸，把裱花袋尖端剪开，剪的大小取决于你想做多大的丸子。然后挤入沸水中即好

菜谱创建时间：2016-07-04 07:09:55