玉米油炸米果

作者： 手机用户7996_u6hl

这是我家乡的一种小吃，甚得我心，拿出来与大家分享😃

用料

• 玉头 500g
• 面粉 95g
• 鸡蛋 一个
• 葱 少许
• 盐 少许
• 油 适量

玉米油炸米果的做法步骤

步骤 1

将所有用料倒入一个盆子,记得放盐哈,（因为我老是忘记😐😏）如上图所示。

步骤 2

戴上一次性手套,不停地揉,你们一定发现了,我没有加水,是的,不用加水（如果喜欢软一点的,可以适量沾点水,看个人喜欢啦！）。将所有用料混和均匀便可。结果如上图所致。

步骤 3

取锅上灶,点火🔥倒入适量的油,待火烧到六成热时,将玉头面糊用手挤成小丸子形状,逐次放入油锅中炸至金黄色便可出锅。上图便是出锅后的玉头米果,待凉了之后就可大块朵颐了😄

玉米油炸米果的小贴士

盐可根据自己的口味适量放入,但不能不放,否则无味。若想更鲜美，可用味精调味。油温六成热若不好把握,可先放入一个小丸子，以一放入便起泡为准。

菜谱创建时间：2016-07-03 20:46:42