泰式冬阴功酸辣方便面——其实是鸡蛋面哈哈

作者： 小王富贵儿

今天直到我把香菇洗好切好，番茄切好，洋葱切好，我都没想出来我要做什么菜，我想吃酸辣的，准备做个酸辣双菇的，后来忽然想到我还有冬阴功酱，问了他一声吃不吃冬阴功方便面，他说行吧，额。好像切的那一堆忽然遇到了正确的菜……

用料

• 番茄
• 洋葱
• 鱼丸
• 香菇
• 柠檬
• 冬阴功酱料
• 剁椒
• 耗油

泰式冬阴功酸辣方便面——其实是鸡蛋面哈哈的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

下橄榄油炒洋葱炒香，下番茄，炒出汁，放水煮，加酱料调味，放香菇鱼丸等菜。面条分开煮，尤其是比较多的时候，不然汤要糊。面条煮个差不多能捞出来过凉水最好，再丢进汤锅。

步骤 3

能分开煮最好。除非只煮一板，没那么大淀粉含量。面单独煮可以放点盐。

步骤 4

柠檬只需要挤几滴汁水。最后放上摆盘，放点剁椒上去好看也好吃。酸辣味道特别爽！

泰式冬阴功酸辣方便面——其实是鸡蛋面哈哈的小贴士

味道很重口味了，不要太吝啬酱料。

菜谱创建时间：2016-07-03 20:17:24