冻奶酪酸奶蛋糕

作者： 安心做个美厨娘

冰箱里有冻的奶油奶酪，还有好几天的酸奶，最重要是天热不爱出去买菜，做个蛋糕给小宝当早餐！至于黄油为啥是88g，那是因为我就剩88g黄油；为啥玉米淀粉或糯米粉，因为买的散装的粉粉，时间长了，忘记到底是啥啦！

用料

• 奶油奶酪 227g
• 黄油 88g
• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 100g
• 原味酸奶 200g
• 低粉 70g
• 玉米淀粉（或糯米粉） 40g
• 柠檬汁 3滴

冻奶酪酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

我做蛋糕的顺序是先打发蛋清，然后薄膜封上保鲜室备用！过程是柠檬汁3滴，50g细砂糖分三次倒入蛋清！

步骤 2

室温黄油打到颜色变浅！

步骤 3

放切碎的奶油奶酪和剩下的50g细砂糖！继续搅拌！

步骤 4

然后加蛋黄液！

步骤 5

搅成酱婶的！

步骤 6

加酸奶！

步骤 7

加过筛的两种粉粉！

步骤 8

搅拌成酱婶滴！

步骤 9

蛋清分三次拌入蛋黄液！

步骤 10

进烤箱！

步骤 11

160度预热10分钟，150度上下火60分钟！

步骤 12

学生时代，你遇到过像酸奶蛋糕一样的女孩吗？ 此刻我的内心是崩溃的(⊙o⊙) (ಥ_ಥ)冷冷的狗粮在脸上胡乱的拍

菜谱创建时间：2016-07-03 20:00:55