快手抹茶椰丝小方

作者： 草莓芒果柳橙汁m

夏日甜品，不用烤箱，超级简单快手，味道也很赞哦👍

用料

• 牛奶 460g
• 淡奶油 250g
• 玉米淀粉 80g
• 抹茶粉 8g
• 椰蓉 适量
• 糖粉 80g

快手抹茶椰丝小方的做法步骤

步骤 1

首先准备一个耐高温适于定型的模具，上面撒适量椰丝。

步骤 2

230g牛奶中倒入全部玉米淀粉，搅拌均匀待用。

步骤 3

把剩余牛奶，淡奶油，糖粉，抹茶粉混合搅拌均匀准备熬煮。

步骤 4

边加热边搅拌均匀至牛奶起泡程度，把步骤2中牛奶淀粉混合物倒入，此时锅内立刻变浓稠，约搅拌五秒后锅内结块状，此时关火，再次搅拌均匀。

步骤 5

倒入事先准备好的模具中，抹平，裹好保鲜膜待凉放入冰箱冷藏四小时。

步骤 6

倒扣出来切块，每面沾满椰丝。

步骤 7

装盒冷藏，切记必须冷藏，不然会化掉嗒，小方吃的就是凉凉的口感。随吃随取。

菜谱创建时间：2016-07-03 16:19:49