日式泡姜片

作者： 柠檬宝贝tracy

用料

• 四川鲜姜 6块
• 糖 3汤匙
• 盐 适量
• 白醋 3汤匙

日式泡姜片的做法步骤

步骤 1

选择嫩姜洗净

步骤 2

用小刀去皮

步骤 3

姜切片用盐腌制备用

步骤 4

根据个人口味放糖和白醋，我按1:1的量放入三勺糖和三勺醋，拌均备用。

步骤 5

我使用乐扣保鲜盒腌制，将拌好的姜片放入保鲜盒中。

步骤 6

封上保鲜膜盖上盖子放入冰箱冷藏，腌制3～5天即可食用。

日式泡姜片的小贴士

1、建议带一次性手套拌姜片，味道会更均匀。 2、不建议使用百洁布清理姜片。 3、切姜片时要切薄一些，这样更入味。

菜谱创建时间：2016-07-03 15:57:11