开小火,放一小块黄油融化在锅里,画出两块切片面包的大小,然后趁油没变色,赶紧放面包,时刻翻面看受热那面有没有焦,看到有微焦变硬就出锅。
锅中剩油煎流黄蛋,煎培根。没剩油就放橄榄油咯。其他也行,但是我怕热量太高。
叠在一起,记得放起司,有喜欢的蔬菜也可以放。
煎面包的时候很容易糊,然而煎不久就没脆脆的。记得小火常翻翻看喔。