首先是做爪爪肉垫。要做出粉色肉肉的感觉光用红色果汁是无法实现的。。所以将红色预调鸡尾酒中倒入少量酸奶,做成粉色液体,可以根据口味加入适量蜂蜜搅拌均匀。(如果你是给孩子吃,可以用过滤后的西瓜汁或者草莓汁代替)然后将混合好的液体倒入爪爪模具肉垫位置,放入冰箱冷冻1.5-2小时
然后取出,倒入酸奶。酸奶可以用打蛋器搅拌稍微打一下,再倒入模具,冷冻2-3个小时。再取出常温下十多秒脱膜即可
是不是很萌?
这是简易版的制作,方便懒人。如果希望做出冰淇淋口感可以用淡奶油打发加入酸奶等制作。制作爪爪肉垫时个人觉得可以稍微多放一点蜂蜜。同时酸奶冷冻会出现结晶情况,所以可以搅拌一下再倒入。