柚子红豆薏米酵素

作者： aprilr

用料

• 鲜柚子（去皮捏碎）550g 干红豆50g
• 干薏仁50g 蜂蜜500g
• 十度良品菌粉一包 凉开水3L

柚子红豆薏米酵素的做法步骤

步骤 1

薏仁，红豆浸泡后用少量纯净水煮开，放凉；凉开水3L加入500g蜂蜜化开；十度良品菌粉用40度以下少量温水化开；三者混合，放入捏碎的柚子肉550g。放入十度良品5L酵素桶内，密封12小时后那天搅拌两次，7天后那天搅拌一次，14天后密封，五个月后发酵情况如图

步骤 2

六个月后滤去果渣，倒入密封玻璃瓶后阴凉处静置1-2周，就可开始食用啦！

菜谱创建时间：2016-07-02 22:19:48