低卡土豆泥沙拉

作者： 胖饶

夏天就该吃点清爽的，万能的土豆君，真的是怎么做都好吃，给大家推荐这个低卡的沙拉，美美哒吃出好身材哦

用料

• 土豆 若干
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 紫甘蓝 六分之一
• 沙拉酱 丘比(适量)
• 擀面杖
• 保鲜袋

低卡土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净，尽量选择大块土豆，这样少剥好多皮。切成2厘米厚的块状，便于彻底蒸熟

步骤 2

放在平盘中铺匀，放入蒸锅。在蒸土豆期间进行其他食材准备活动，将黄瓜和胡萝卜切成小丁备用，紫甘蓝切丝再切片备用

步骤 3

用筷子扎最大块的土豆块，能扎透说明熟了。拿出，然后剥皮，小心不要烫到手

步骤 4

将剥好皮的土豆块放入保鲜袋中，然后用擀面杖敲碎，放入冰箱冷藏。大概1个小时，将土豆和蔬菜丁再放入适量沙拉酱进行搅拌，记得沙拉酱不要一次全部放入。

低卡土豆泥沙拉的小贴士

如果没有擀面杖，可以用勺子，只不过比较累。如果土豆蒸多，不要紧，放在保鲜袋放入冰箱中冷藏，尽量不要拌好再放入冰箱，容易坏。

菜谱创建时间：2016-07-02 20:12:30