把面皮扞匀一般饺子皮厚度就可以,切方格撒面粉防粘
用筷子头粗的那面顶起面皮一转一捻就做成窝窝形状,往外一推就一个
一个个做成
开水下锅中火煮
熟了过几遍水用凉水拔
做锅把鸡肉胡萝卜青椒炒熟待用,做锅小火大料葱姜蒜炸金黄放红椒炒几下,放耗油炝锅生抽老抽,一勺糖翻炒均匀把窝窝面放进去
大火爆炒收汁OK这个方法也可以做黄焖鸡米饭