土豆鸡丁

作者： 黑娃不是我

用料

• 鸡肉 500g
• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 姜 少许
• 蒜 2瓣
• 干红辣椒 少许
• 老干妈 一勺
• 豆瓣酱 一勺
• 料酒 少许
• 淀粉 适量
• 盐 适量

土豆鸡丁的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切成小块 放入碗内 加适量淀粉和料酒 然后用手拌匀

步骤 2

土豆切成和鸡丁大小的小块 考验你的刀 青椒顺便也切成小片

步骤 3

姜 蒜 干红辣椒切好

步骤 4

将姜 蒜 干红辣椒和老干妈 豆瓣酱拌匀 老干妈看心情 一般一勺即可 豆瓣酱一勺

步骤 5

放足量的油 将土豆放入锅中 油炸成金黄色的小块

步骤 6

将炸至金黄色的土豆块盛入盘中

步骤 7

放适量油 倒入鸡肉 翻炒

步骤 8

倒入调好的老干妈和蒜姜倒入

步骤 9

放入土豆一起翻炒

步骤 10

倒入青椒 加适量的盐

步骤 11

出锅

土豆鸡丁的小贴士

1.可以不放青椒 2.淀粉要拌匀

菜谱创建时间：2016-07-02 15:58:40