宝宝餐—什锦蔬菜炒饭

作者： 闲哼

我家宝宝喜欢吃菜，而且最近在出寻麻疹，所以就只放了蔬菜和鸡蛋，家长们可以根据自家宝宝的喜好，放其他的蔬菜、虾肉、三文鱼、火腿等… 这道炒饭调味料少，蔬菜丰富，变化的空间大。很适合给宝宝吃，细碎的蔬菜粒不但颜色好而且不容易挑出，不喜欢蔬菜的宝宝家长也可以尝试

用料

• 米饭 一小碗
• 鸡蛋 一颗
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 黄瓜 半根
• 大蒜 一瓣

宝宝餐—什锦蔬菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将土豆、胡萝卜、大蒜切碎丁或末，放在碗中，将黄瓜切末后放在另一个碗中

步骤 2

锅中放油，将鸡蛋打入，快速搅拌成絮状，盛出备用。转中小火，锅中底油继续炒胡萝卜、土豆和大蒜的末，蒜煸香、菜末煸软后放入米饭。因蔬菜都是细末，很容易熟，所以不用煸很久，但要注意中小火，别煸糊了。

步骤 3

将米饭放入炒散，加盐调味，放入黄瓜丁和鸡蛋絮继续翻炒后出锅

菜谱创建时间：2016-07-02 14:07:09