做果酱,必须准备厚底的不锈钢奶锅,千万不要用薄底的,太容易掉了。
准备一个油网,比较厚实,实在买不到的就准备一个柄长一点的勺子吧,我们也是,用来过滤浮沫的。
称出30克草莓,清洗,把头切掉。
反复,冲洗3次左右。
把草莓切成小块,一般都是一分为四就差不多了。
然后挤出30克柠檬汁。
然后把冰糖铺在草莓低下。把柠檬汁倒在。
然后放到冰箱里冷藏半个小时拿出来。
烧开半锅热水,然后把那些材料都放进去。
煮一个小时。
香喷喷的果酱就好了。
如果你喜欢吃,就快来做吧!