老姜木耳炒鸡

作者： 浪花朵朵开

很久没吃大荤了，突然想吃鸡了，大热天肯定是老姜炒鸡，配上东北朋友送的秋耳，真的好味道！

用料

• 鸡 半只
• 秋耳 泡发一小碗
• 老姜 一块
• 料酒 一汤匙
• 味极鲜 一汤匙
• 先把鸡用凉水浸泡一小时，倒掉血水，然后用生抽或味极鲜腌半小时至一小时，再锅中倒入茶油爆香后放老姜秋耳，一定要把鸡爆出鸡油，才会香气浓郁。

老姜木耳炒鸡的做法步骤

步骤 1

色香味俱全！

老姜木耳炒鸡的小贴士

家常小炒，各自有招，我只是记录自己的生活。

菜谱创建时间：2016-07-01 20:32:09