【女王厨房】香蕉肉桂果酱

作者： Queen_Chow

【保质期】1周 1.不喜欢肉桂味者可以不放 2.没有麦芽糖者可以只放黄糖 3.没有黄糖者可以放砂糖或冰糖 4.没有柠檬者放白醋（有防腐作用）

用料

• 香蕉 7根
• 肉桂粉 4
• 黄糖 50
• 麦芽糖 20
• 柠檬 半个
• 白开水 300

【女王厨房】香蕉肉桂果酱的做法步骤

步骤 1

熟透的香蕉7根 多或少皆可，就是糖的分量要自行增减

步骤 2

去皮

步骤 3

切片 5mm厚度左右

步骤 4

香蕉片入不粘锅 倒入黄糖 白开水 大火煮开后 转小火 加入肉桂粉，起大泡 粘稠后挤入半个柠檬汁 麦芽糖

步骤 5

小火不停翻炒 完全粘稠很厚重后 趁热装入洗干净消毒后无水无油的罐子密封 冷却后 放入冰箱冷藏 保质期一周

菜谱创建时间：2016-07-01 15:07:14