食材:鲮鱼泥,葱粒,姜末,生抽,胡椒粉,花椒粉 1.将葱,姜,生抽,胡椒粉,花椒粉适量放入鲮鱼泥中,搅拌均匀,放置半小时入味 2.平底锅倒入油,确定锅底都有油就好,不用太多油 3.用大一点的汤勺将鱼泥舀一勺放入锅 中压平,饼状,翻面就好了。