韩式裙带菜豆腐汤

作者： annihall

孕妈血糖略高，为了自己的健康和宝宝的更健康，希望自己动手做简单健康又美味的食物。

用料

• 干发裙带菜 若干，不需要很多，泡发会变很多
• 海米 5只
• 内脂豆腐 半块
• 麻油 少许
• 肥牛 可按个人喜好摆
• 黄酒 一点点

韩式裙带菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

裙带菜个人觉得比海带好用，裙带菜泡发，不需要很多，因为泡发后就会出来一大堆，一定要洗干净，洗干净，洗干净。重要的事情说三遍。因为会有腥味。洗完后加些水和黄酒一点点可以继续浸泡一会。

步骤 2

海米浸泡一会

步骤 3

豆腐切小块备用

步骤 4

如果喜欢吃肉可以准备牛肉或者肥牛，按个人喜好。我家里没有肥牛了所以没有放，反正豆腐肥牛可以任选其一。加了肥牛就好像正宗的韩式海带汤一样。

步骤 5

热锅，最重要的是锅里＋一点麻油，将泡发好的裙带菜稍微煸炒一下，把海米，豆腐放下去，＋水煮，其实5分钟就可以了。但是煮的时间越长口感更醇厚哦。

步骤 6

最后加酱油少许或者海盐调味。看个人口味。味道真的很不错。

菜谱创建时间：2016-06-30 13:30:12