煎羊排

作者： Mindywish

用料

• 羊排 六只
• 小米椒 四只
• 洋葱 半只
• 葱 姜 蒜头适量
• 小青柠 三只
• 花椒一小把
• 白酒或者红酒 一杯
• 料酒 酱油 孜然少许

煎羊排的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末 ，洋葱切碎 ，小米椒切碎。

步骤 2

羊肉加入盐 葱姜末 一点点洋葱末 一点点花椒 酱油 植物油 拌匀腌制二十分钟。

步骤 3

平底锅抹少许油 放入羊排煎至两面微黄 ，加入花椒爆香 然后再放姜蒜末 小米椒 爆出一点香味后 倒白酒或者红酒喷一下 放入洋葱 翻炒到红酒或者好久汁快收干 撒孜然粉 葱花 就可以装盘了装盘后放上切开的青柠。

菜谱创建时间：2016-06-29 22:23:07