番茄洋葱烩鸡胸

作者： 徐不苦

用料

• 鸡胸肉 150g
• 洋葱 1/2
• 番茄 3
• 西兰花 适量
• 蒜 4
• 胡萝卜 1/2
• 蕃茄酱 适量
• 黑胡椒粉 适量

番茄洋葱烩鸡胸的做法步骤

步骤 1

准备食材如图

步骤 2

番茄去皮切丁 tips：番茄顶部划十字 微波炉中高火两分钟就可轻松去皮啦！ 不喜欢切的时候汁水乱飞 可以放在保鲜袋里捏碎

步骤 3

鸡胸肉切手指粗的条条 加胡椒粉、盐、料酒（柠檬汁）腌制20分钟 其他食材处理如图

步骤 4

两勺橄榄油 鸡胸肉正反面煎至发白即可 用筷子夹出鸡胸肉 （可防止鸡胸肉粘过多的油）

步骤 5

底油里放蒜➕洋葱爆香 加入胡萝卜蓉和烫好的西兰花 油快消失时➕番茄翻炒小火煮 煮出汁后加适量番茄酱、黑胡椒、盐 （汁太少可加适量开水） 大火收汁至半时倒入鸡胸肉 煮至汤汁浓稠出锅！

步骤 6

搭配玉米 健康又营养！ 完美减肥餐🤗

菜谱创建时间：2016-06-29 19:10:37