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卷心菜焖烧培根的做法

卷心菜焖烧培根

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菜谱截选自樱井翔和有吉主持的《当下最in颜》20130725。由日本的意大利料理主厨*(不会念)谷周一郎烹饪、看下面截图。是一道用料简单、烹饪时间短且方便的家庭料理。真的很快手!

用料

卷心菜焖烧培根的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橄榄油加热蒜头和培根

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在培根上放上切好的卷心菜和少量盐(培根本来就咸的、加入盐为了让卷心菜出水)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖烧(不加水、靠卷心菜自己出水)。过一会、把培根和菜拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约10分钟后、水分出来了就转大火。让卷心菜吸收培根的肉汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✅

卷心菜焖烧培根的小贴士

一开始先用中火、过10min等卷心菜的水出来了再转大火。 我做过一次用的是比较薄的那种培根(西式早餐的那种)忘了放盐、味道也还行,不过可能是我的问题和期待值太高、没有像电视说得那么那么好吃。不过也很好吃啦!就是一般好吃的家庭料理。

菜谱创建时间:2016-06-29 15:29:42
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