火腿芝士可颂

作者： 世界名厨学院

火腿芝士可颂制作方法

用料

• 丹麦面团 600克
• 火腿 200克
• 芝士 适量

火腿芝士可颂的做法步骤

步骤 1

将丹麦面团擀压至0.5厘米厚，分割成高18厘米，宽10厘米的三角形。

步骤 2

在面团内包入火腿和芝士条。

步骤 3

卷成羊角形。

步骤 4

放入烤盘以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。

步骤 5

发酵好，表面刷上蛋液。

步骤 6

洒上芝士粉。

步骤 7

以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤16分钟。

步骤 8

成品。

菜谱创建时间：2016-06-29 13:51:52