枣泥酥

作者： Ada-133

最近买了很多大枣，所以做了好多枣泥点心，枣泥酥就是其中一款。

用料

• 油皮：
• 低筋粉 80g
• 猪油 30g
• 水 25g
• 油酥：
• 低筋粉 40g
• 猪油 20g
• 自制枣泥馅 115g

枣泥酥的做法步骤

步骤 1

油皮材料和油酥材料各自混合做成面团，醒30分钟。

步骤 2

油皮和油酥面团各自分成6份，枣泥分成12份，按照酥皮做法，最后卷起来的面团用刀切开成两份，取一份，用手指做成帽子形状、然后取一份枣泥馅儿放入其中，封口用叉子。就做成如图的样子了。

步骤 3

细节。

步骤 4

烤箱预热185度，中层上下火20分钟就可以出炉啦。

步骤 5

香酥可口。

步骤 6

层次也分明。

菜谱创建时间：2016-06-29 11:20:43