全麦咸香司康

作者： 捌寶

这个菜谱受施施小妆--ZZ的启发，结合了自身实际情况改编的。快手早餐，真的很赞！

用料

• 高筋粉 160g
• 全麦粉 90g
• 黄油 40g
• 糖 20g
• 盐 3g
• 酵母 6g
• 鸡蛋 一个，和面时用30ml，剩下的刷蛋液
• 葱碎 适量
• 香肠碎 适量
• 白芝麻 适量
• 牛奶 130g

全麦咸香司康的做法步骤

步骤 1

将面粉与盐搅拌均匀

步骤 2

软化黄油，切小块。加入步骤一里。用手与面粉搓匀

步骤 3

糖，牛奶，酵母，鸡蛋混合一起，导入步骤二里。

步骤 4

用手揉光滑，可以借助面包机或者厨师机。用手也可以，起初很沾手。

步骤 5

揉好后擀成一个圆饼，放一半的葱花碎跟香肠碎。

步骤 6

然后包起来，可以像包包子那样包起来。然后再恩扁，擀圆，撒上剩下的一半葱花碎跟香肠。然后再包起来。

步骤 7

包好后，放盆里，加保鲜膜，冷藏一夜

步骤 8

这个是早上起来发好的样子，不会发很大

步骤 9

然后擀圆，切成八瓣，刷全蛋液，撒白芝麻。

步骤 10

烤箱185℃预热

步骤 11

预热好后，放入烤箱烤17分钟左右，表面金黄即可出炉。

步骤 12

属于很快手的早餐，可以搭一杯牛奶麦片。

全麦咸香司康的小贴士

全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不须经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉即称为全麦面粉。以往小麦中的麸皮并不被人重视，因此常被当作饲料使用。现在经过多项研究，证明了小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，如经常掺在面粉中来制作全麦面包，供广大消费者来食用，可使人体保持健康而有活力，所以麸皮面包应大力推广食用。 所以，作为减肥的人来说，吃这一款司康还是不错的选择。

菜谱创建时间：2016-06-29 09:41:50