将小白菜处理好 清水洗去泥沙
老豆腐切成小丁备用
香菇去蒂 洗净后切片
虾米备用
锅中放入少许油 放入虾米、香菇、葱花爆香 加入适量清水 放入豆腐 加蚝油 水沸后 煮5分钟让豆腐入味 之后下入小白菜 煮一两分钟放入盐 大功告成 关火
豆腐要煮久一点好吃 不喜欢香菇可以换成其它菌类