超级软糯Q弹的雪梅娘

作者： ㊣｡◕‿◕｡

隔两天都不会硬，超级软糯，Q弹的雪梅娘

用料

• 三象水墨糯米粉 150克
• 栗粉(玉米淀粉） 50克
• 牛奶 290克
• 糖 90克
• 黄油 50克
• 奶油 350克
• 糖 35克
• 时令水果 些许
• 糯米粉（用来做手粉） 30克

超级软糯Q弹的雪梅娘的做法步骤

步骤 1

三象水墨糯米粉：150克，栗粉(玉米淀粉）：50克，牛奶：290克，糖：90克，黄油：50克，所以材料放入搅拌机（破壁机）混合，细腻，无颗粒

步骤 2

然后水烧开，放在锅里蒸，大火15-20分钟，看状态，已经凝固了，没有液体就可以

步骤 3

糯米粉：30克，放入不粘锅，炒到微黄就可以了

步骤 4

皮每个，我是称40克，这个方子可以做6-7个

步骤 5

奶油：350克加糖：35克打发（这边可以打的比较硬）

步骤 6

盒子我采用的是月饼63-80克的月饼盒子

超级软糯Q弹的雪梅娘的小贴士

如果皮没有用完，可以放保鲜袋，冷藏，三天内可以用完，都不会变硬

菜谱创建时间：2016-06-28 16:21:05