小炒杏鲍菇

作者： 北极星-63

用料

• 杏鲍菇 2个
• 杭椒 3个
• 小米椒 1个
• 醋 3勺
• 葱
• 姜
• 蒜
• 香菜 一小把

小炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把杏鲍菇切成筷子大小的丝，烧开水后，水里加一勺盐，，然后把切好的杏鲍菇放在开水里焯软，大概一分钟，然后捞出，沥干水

步骤 2

葱切成眉毛葱，姜切丝，蒜切片，小米椒和杭椒切小块，把香菜去叶，切段，2厘米长，然后把以上材料放在碗里拌匀，加一勺盐，一勺酱油，一点老抽，三勺醋，全部拌匀待用

步骤 3

锅烧热，倒油，稍微多点油，下杏鲍菇，炒两到三分钟，然后把碗里的调理倒入，快速炒匀，出锅，出锅后可再加点香菜，杭椒，小米椒

菜谱创建时间：2016-06-27 21:18:10