不吃葱星人也能接受的葱油蛏子

作者： 胖大大大大大欣_

从来不吃葱的我 在吃过麻麻做的葱油鱼之后变喜欢上了这个味道 就自己琢磨着做各种葱油味的食物

用料

• 蛏子 适量
• 生姜 五六片
• 酱油 三大勺
• 醋 小半碗
• 盐 小半勺
• 白糖 一勺
• 葱 一把

不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的做法步骤

步骤 1

买来的蛏子在水中清洗干净 洗去泥沙

步骤 2

在锅里加凉水 放入蛏子和生姜 可以加点料酒（也可以省略）

步骤 3

煮至蛏子全部都开壳 捞出 把生姜丢掉 在盘子里凹自己喜欢的造型

步骤 4

把所有调料倒在一个碗里搅拌均匀 淋在蛏子上

步骤 5

均匀的撒上葱花

步骤 6

锅洗干净 擦干 倒入油 烧热至冒烟儿～ 然后关火 快速的淋在蛏子上～

步骤 7

完成～趁热吃吧～

不吃葱星人也能接受的葱油蛏子的小贴士

可以先调好酱汁 如果不够可以再凭自己的口味再加点 油只能多不能少 少了淋不到的蛏子吃起来不入味 最后淋的油一定要烧的很热！淋上去会发出“呲呲呲”的声音～

菜谱创建时间：2016-06-27 19:53:29