啤酒卤蛋

作者： 单酒窝的鱼小厨

简单好吃

用料

• 鸡蛋 适量
• 啤酒 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 酱油 适量
• 冰糖 适量

啤酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

烧水煮开鸡蛋，稍冷后剥皮待用

步骤 2

锅里加入啤酒，以没过鸡蛋即可

步骤 3

加入几粒八角，几片香叶，几颗冰糖

步骤 4

放入少许盐，适量酱油

步骤 5

煮开后调小火，大概半个小时，熄火后鸡蛋继续浸泡，第二天味道更好

啤酒卤蛋的小贴士

可以把鸡蛋划几刀，方便入味，全过程不用添加水

菜谱创建时间：2016-06-27 17:22:36