蒙蒂翁巧克力

作者： 麦子厨房

麦子厨房巧克力融锅食谱<蒙蒂翁巧克力 Mendiant>，比起市售的巧克力，自制的巧克力可以挑选较好的原料，自制的手工巧克力更浓醇滑顺，也更能突显巧克力苦中带苦的特色，蒙蒂翁巧克力上面加入的各种坚果经过麦子厨房多功能蛋糕机烘烤，更香脆，咸香搭配醇滑，招待朋友或是带去参加派对肯定能大受欢迎！

用料

• 德芙白巧克力 6块（14g每块）
• 德芙黑巧克力 6块（14g每块）
• 开心果 12粒
• 核桃仁 12粒
• 腰果 12粒
• 蓝莓干 12粒
• 蔓越莓干 适量
• 烘焙纸 2张

蒙蒂翁巧克力的做法步骤

步骤 1

将坚果类（开心果、腰果、核桃仁）放入麦子厨房多功能机平烤盘内，烘烤5分钟后取出备用。

步骤 2

黑白巧克力分别放入麦子厨房巧克力融锅内，使其完全融化。

步骤 3

烘焙纸平铺于台面上，用汤匙将融化的巧克力置于烘焙纸上，用汤匙抹成薄圆片。

步骤 4

趁巧克力凝固前，摆上坚果和干果装饰。

步骤 5

放入冰箱冷冻10分钟，使巧克力凝固。

步骤 6

无论是当伴手礼或者招待朋友，都一定大受欢迎的巧克力甜品。

菜谱创建时间：2016-06-27 14:57:22