双酱芝麻全麦吐司

作者： 大力力力

全麦吐司的口感略粗，但我喜欢这个口感

用料

• 高筋面粉 190g
• 全麦粉 100g
• 全蛋液 58g
• 蓝莓酱
• 草莓酱
• 碎芝麻
• 黄油 26g
• 盐 3g
• 糖 26g
• 奶粉（可不加） 15g
• 水(看面粉状态调整) 80-85g
• 牛奶 70g

双酱芝麻全麦吐司的做法步骤

步骤 1

将除了黄油，酵母的材料加入面包机，启动和面程序。如果没有酵母盒，就在面粉上挖个坑，放酵母，反正不要和液体接触

步骤 2

大概十分钟，面团光滑后，加入黄油，在酵母盒里加入酵母

步骤 3

启动全麦面包程序，然后就静静地等待……

步骤 4

在加果料提示音响后，加入碎芝麻

步骤 5

在面团发酵只八分左右时，刷上一层蛋液，涂抹果酱

步骤 6

将面包从面包桶取出放凉，密封保存

双酱芝麻全麦吐司的小贴士

我用擀面杖将芝麻磨碎，这样芝麻味道比较浓郁

菜谱创建时间：2016-06-27 08:04:56