番茄龙利鱼

作者： 天空_l6zj

家中有个3岁的宝宝，想让他吃鱼，又担心鱼刺，结合着网友的菜单，有了这道菜

用料

• 龙利鱼 一条
• 盐 一勺
• 黑胡椒 半勺
• 生粉 适量
• 番茄酱 3勺
• 白糖 2勺
• 水 半碗

番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

解冻，洗净，擦干水分，

步骤 2

切成小块，撒上盐和黑胡椒，伴均，腌十分钟，今天小侄女在，所以做了两条。大家做的时候减量。

步骤 3

告诉大家一个小窍门，鱼块怎么裹上生粉，又快又好。把生粉装到一个可以盖盖子的盒子，鱼块放进去，盖上盖子，晃吧。

步骤 4

鱼块裹上生粉

步骤 5

炸一遍，捞出。大火，炸第二遍。这样，鱼的外面是脆皮的。

步骤 6

第二遍捞出，大家可以看出，鱼块有点焦黄色

步骤 7

锅里放番茄酱和白糖和水，煮开以后勾芡，

步骤 8

倒入鱼块，让鱼块裹上芡汁。出锅

菜谱创建时间：2016-06-27 00:54:22