培根麦片鸡蛋紫菜卷

作者： KIKO煮饭仔

麦片营养健康，今天为大家介绍一个新吃法！麦片煎鸡蛋，口感有韧性，吃着自然麦香味的蛋卷，太棒啦！做法也超简单哦！

用料

• 鸡蛋 四只
• 培根 适量
• 麦片 适量
• 即食紫菜（大片） 三-四张

培根麦片鸡蛋紫菜卷的做法步骤

步骤 1

材料如图，鸡蛋我用了四只，图只拍了三只。

步骤 2

鸡蛋打入麦片里，放盐、油适量，打发均匀。

步骤 3

打发好的蛋浆麦片，麦片不需放太多，否则蛋片会偏硬，影响口感。

步骤 4

开火，锅下油，把蛋液分3-4次倒入平底锅煎成蛋片。

步骤 5

接着煎培根，煎至微黄

步骤 6

第一层即食紫菜，第二层麦片蛋片，第三层培根，放置在平整的工作台上，把三层食物卷起来，用力均匀，卷得要够紧。

步骤 7

卷好的紫菜卷，让它定型一会儿！

步骤 8

切成约3-4厘米一块，即可上碟。吃的时候，可配芥末酱油或者酸甜酱等喜欢的酱汁点着吃，味觉更丰富！

菜谱创建时间：2016-06-26 22:38:35